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Rational VarioCookingCenter® 211+ Année 2017
Rational/Frima VarioCookingCenter® 211+ (Année 2017)
Fonctions Principales
- Modes de Cuisson :
- Cuire
- Rôtir
- Frire
- Préparer des plats à basse température
- Confire
- Cuire sous vide
- Cuisson à haute pression
Caractéristiques Techniques
- Type : Exclusivement électrique
- Plage de Températures : 30 – 250 °C
- Programmation : Mode de programmation avec fonctions supplémentaires
- Mesure de Température : Enregistrement de la température à cœur avec 6 points de mesure
- Préparation Simultanée : Utilisation de deux moyens de préparation différents pour le modèle MULTIFICIENCY® 112, 112T
- AutoLift : Fonction élévateur automatique pour paniers de cuisson et de friture
- Sécurité : Reconnaissance du processus de cuisson pour éviter la brûlure de l'huile
- Adaptabilité : Cuisson, braisage et friture idéales pour portions individuelles
- HACCP : Stockage des données HACCP avec sortie via USB
- Mémoire : 350 emplacements de stockage pour processus et programmes individuels
Équipements Inclus
- Alimentation : Prise de courant (sauf 112T, 112L)
- Douchette Intégrée : Avec mécanisme de retour et dosage radial réglable
- Vidange Pratique : Système de vidange de l'eau de cuisson et de nettoyage directement par l'appareil
- Remplissage Automatique : Précis au litre avec VarioDose
- Écran TFT : Pictogrammes explicites pour une utilisation intuitive
- Interrupteur Marche/Arrêt : Intégré
- Fonctions Supplémentaires : Sélectionnables par simple pression
- Mode d'Emploi : Instructions intégrées et programmation facile
- Affichage Multilingue : Pour tous les messages d’appareil
- Molette Centrale : Pour un contrôle simple
- Voyants Lumineux : Indicateurs de fonctionnement et avertissements (ex. huile chaude)
- Affichage Digital : Température et valeurs réelles
- Minuterie Digitale : 0-24 heures avec réglages continus
- Sécurité : Limiteur de température
- Générateur Thermique : VarioBoost®
- Fond FrimaTherm : Pour les modèles 211 et 311
- Sonde de Température : Maintenance magnétique
- Interface USB : Pour transfert de données
- VitroCeran : Cuisson en option
- Installation : Raccordement et label de qualité inclus
Le VarioCookingCenter® 211+ est une solution polyvalente et efficace pour toutes vos besoins culinaires, garantissant qualité et sécurité à chaque étape de la préparation.
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Rational/Frima VarioCookingCenter® 211+ (Année 2017)
Fonctions Principales
- Modes de Cuisson :
- Cuire
- Rôtir
- Frire
- Préparer des plats à basse température
- Confire
- Cuire sous vide
- Cuisson à haute pression
Caractéristiques Techniques
- Type : Exclusivement électrique
- Plage de Températures : 30 – 250 °C
- Programmation : Mode de programmation avec fonctions supplémentaires
- Mesure de Température : Enregistrement de la température à cœur avec 6 points de mesure
- Préparation Simultanée : Utilisation de deux moyens de préparation différents pour le modèle MULTIFICIENCY® 112, 112T
- AutoLift : Fonction élévateur automatique pour paniers de cuisson et de friture
- Sécurité : Reconnaissance du processus de cuisson pour éviter la brûlure de l'huile
- Adaptabilité : Cuisson, braisage et friture idéales pour portions individuelles
- HACCP : Stockage des données HACCP avec sortie via USB
- Mémoire : 350 emplacements de stockage pour processus et programmes individuels
Équipements Inclus
- Alimentation : Prise de courant (sauf 112T, 112L)
- Douchette Intégrée : Avec mécanisme de retour et dosage radial réglable
- Vidange Pratique : Système de vidange de l'eau de cuisson et de nettoyage directement par l'appareil
- Remplissage Automatique : Précis au litre avec VarioDose
- Écran TFT : Pictogrammes explicites pour une utilisation intuitive
- Interrupteur Marche/Arrêt : Intégré
- Fonctions Supplémentaires : Sélectionnables par simple pression
- Mode d'Emploi : Instructions intégrées et programmation facile
- Affichage Multilingue : Pour tous les messages d’appareil
- Molette Centrale : Pour un contrôle simple
- Voyants Lumineux : Indicateurs de fonctionnement et avertissements (ex. huile chaude)
- Affichage Digital : Température et valeurs réelles
- Minuterie Digitale : 0-24 heures avec réglages continus
- Sécurité : Limiteur de température
- Générateur Thermique : VarioBoost®
- Fond FrimaTherm : Pour les modèles 211 et 311
- Sonde de Température : Maintenance magnétique
- Interface USB : Pour transfert de données
- VitroCeran : Cuisson en option
- Installation : Raccordement et label de qualité inclus
Le VarioCookingCenter® 211+ est une solution polyvalente et efficace pour toutes vos besoins culinaires, garantissant qualité et sécurité à chaque étape de la préparation.
