Four à Micro-ondes à Convection Commercial à Haute Vitesse TurboChef Tornado 2

Grillez, dorez et rendez vos plats croustillants jusqu'à 12 fois plus rapidement qu'avec des méthodes de cuisson traditionnelles grâce au TurboChef Tornado 2 ! Ce four compact associe technologies de cuisson par impaction et micro-ondes, offrant une cuisson rapide et efficace, idéale pour une utilisation à la demande. Que vous souhaitiez réchauffer des plats, fondre du fromage ou cuisiner des poitrines de poulet entières, cet appareil excelle dans tous les domaines.

Caractéristiques principales :

Technologie et Performance

• Vitesse et polyvalence : Grillez ou réchauffez vos plats avec une rapidité inégalée grâce à sa technologie combinée.
• Convertisseur catalytique intégré : Permet une cuisson rapide sans système de hotte volumineux, facilitant l'installation dans des espaces restreints.
• Système de menu intelligent : Stocke jusqu'à 128 recettes programmées pour une utilisation simple et efficace.
• Autodiagnostic intégré : Garantit un suivi précis des composants et des performances pour une durabilité accrue.

Conception et Accessoires

• Compact et pratique : Solution idéale pour les stands de concession, kiosques alimentaires, dépanneurs ou épiceries fines.
• Accessoires inclus :
  • Palette en aluminium
  • Bouteille de nettoyant pour four
  • Bouteille de protection pour four
  • 2 pulvérisateurs à gâchette
  • 2 paniers en PTFE

Caractéristiques Techniques :

Chambre de Cuisson

• Dimensions : 394 x 373 x 203 mm
• Volume : 29,9 L

Installation

• Non encastrable, espacement requis :
  • Dessus : 102 mm
  • Côtés : 51 mm

Fonctionnalités Avancées

• Recirculation intégrée : Avec convertisseur catalytique conforme UL 710B (KNLZ) pour une ventilation efficace.
• Impact d'air à haute circulation : Vitesse variable pour des résultats homogènes.
• Élément marron contrôlé indépendamment : Permet une cuisson précise et des finitions parfaites.
• Stockage de menus intelligents : Jusqu'à 128 menus de recettes.
• Capteurs avec tension intelligente (États-Unis uniquement).
• Compatibilité carte à puce pour des réglages personnalisés.
• Mode manuel de répétition et possibilité d'empilage (kit requis).

Accessoires et Entretien

• Fournit une fiche et un cordon (1,5 m).
• Livré avec des accessoires pour faciliter l'entretien et l'utilisation.

Le TurboChef Tornado 2 est l'outil indispensable pour optimiser vos opérations culinaires tout en économisant espace et énergie. Ce four répond parfaitement aux exigences des environnements professionnels, offrant une qualité et une rapidité inégalées pour préparer des plats savoureux en un temps record.