Four mixte

Piec kombinowany
Piec kombinowany to niezbędne urządzenie dla wymagających kuchni profesjonalnych.
Dzięki swojej technologii łączącej parę + konwekcję oferuje ultrawielozadaniowe gotowanie.
Możesz piec, gotować na parze, grillować lub regenerować potrawy w jednym urządzeniu.
Gotowanie na parze zachowuje wilgoć, aromaty i składniki odżywcze w żywności.
Ciepło z wentylatorem zapewnia idealną chrupkość, złocisty efekt i równomierne pieczenie.
Tego typu piec kombinowany pozwala na przygotowanie wielu dań jednocześnie bez przenoszenia się smaków.
Oszczędzaj czas i optymalizuj swoje usługi: cukiernictwo, gulasze, mięsa, warzywa i pieczywo.
Modele profesjonalne oferują precyzyjną regulację temperatury, wilgotności i wentylacji.
Dzięki wielu poziomom możesz załadować dużą ilość, aby sprostać dużemu przepływowi klientów.
Automatyczne zarządzanie przepisami i czujnik temperatury w cieple gwarantują stały rezultat.
Konserwacja jest uproszczona: materiały ze stali nierdzewnej, zaokrąglone rogi, opcje samo‑czyszczenia, higiena zapewniona.
Dobry piec kombinowany zastępuje kilka urządzeń: gotownik parowy, piekarnik konwekcyjny, grill.
Inwestycja w piec kombinowany to optymalizacja przestrzeni, redukcja kosztów energetycznych i poprawa produktywności.
Nadaje się do wszystkich rodzajów lokali: restauracja gourmet, piekarnia‑cukiernia, katering, instytucje.
Przed zakupem sprawdź pojemność (liczba poziomów), rodzaj energii (elektryczny lub gaz) i opcje parowania.
Wybierz model dostosowany do swojego wolumenu : 4‑6 poziomów dla małej kuchni, powyżej 10 poziomów dla dużej produkcji.
Upewnij się co do kompatybilności z wodociągiem, wentylacją i instalacją elektryczną.
Piec kombinowany z wyższej półki zawiera pomiar zużycia energii, interfejs dotykowy, zapisywanie przepisów.
Połączenie pary + konwekcji pozwala osiągnąć wyniki gastronomiczne : chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku.
Wybór pieca kombinowanego oznacza także wybór konsekwencji, szybkości i jakości każdego dania.
Dzięki niemu Twoje specjalności osiągają wyższy poziom—każda obsługa staje się sukcesem.
Poznaj naszą ofertę profesjonalnych pieców kombinowanych i znajdź urządzenie, które zmieni Twoją kuchnię.
Skorzystaj z porady ekspertów, wsparcia przy instalacji i dedykowanego serwisu posprzedażowego.
Postaw na wydajność, wszechstronność i innowację w Twojej kuchni profesjonalnej.
Daj swojej kuchni sprzęt, na jaki zasługuje : prawdziwy piec kombinowany, gotowy na wszystkie Twoje kulinarne wyzwania.