Four mixte

فرن مختلط
فرن الطهي المختلط هو الجهاز الضروري للمطابخ الاحترافية المتطلبة.
بفضل تقنيته المدمجة بخار + مواجهة حرارية (مروحية)، يوفر طهيًا فائق‑التعدد.
يمكنك الشوي، البخار، الشوي تحت الشواية أو إعادة تسخين الأطباق بجهاز واحد.
يُحافظ الطهي بالبخار على رطوبة الطعام، عطوره ومغذياته.
الحرارة المُروّحة تضمن قرمشة مثالية، تشطيبًا ذهبيًا وطهيًا متساويًا.
هذا النوع من الأفران المختلطة يتيح طهي عدة أطباق في آنٍ واحد دون انتقال للنكهة.
وفر الوقت وادِر خدماتك بكفاءة: الحلويات، الأطباق المطهية، اللحوم، الخضار والخبز.
النماذج الاحترافية تقدم ضوابط دقيقة للحرارة، الرطوبة والتهوية.
مع مستويات متعددة، يمكنك تحميل حجم كبير من أجل تدفق عملاء كبير.
الإدارة التلقائية للوصفات والمسبار الداخلي تضمن نتيجة ثابتة.
الصيانة مبسّطة: مواد ستانلس ستيل، زوايا مدورة، خيارات تنظيف ذاتي، نظافة مضمونة.
فرن مختلط مُختار جيدًا يحل محل عدة أجهزة: طباخ بالبخار، فرن convection، شواية.
الاستثمار في فرن مختلط يعنى تحسين المساحة، خفض تكاليف الطاقة وتحسين الإنتاجية.
هو مناسب لجميع أنواع المؤسسات: مطعم ذواقة، مخبز – حلويات، خدمات تقديم الطعام، الجمعيات.
قبل الشراء، تحقق من السعة (عدد المستويات)، نوع الطاقة (كهرباء أو غاز) وخيارات البخار.
اختر نموذجًا يناسب حجمك: 4‑6 مستويات للمطبخ الصغير، 10+ مستويات للإنتاج الكبير.
تأكد من توافقه مع مدخلات المياه، التهوية وتركيب الكهرباء.
فرن مختلط عالي الجودة يحتوي على عدّاد طاقة، واجهة لمسية، حفظ وصفات.
الطهي المُركب بخار + convection يُمكِّن نتائج ذواقة: قرمشة من الخارج، طراوة من الداخل.
اختيار فرن مختلط يعني أيضًا اختيار الثبات، السرعة وجودة كل طبق.
بفضله، تخصصاتك ترتقي إلى مستوى أعلى—كل خدمة تصبح نجاحًا.
استكشف مجموعة أفران مختلطة مهنية واعثر على الجهاز الذي سيُحوِّل مطبخك.
استفد من نصائح الخبراء، دعم التثبيت وخدمة ما بعد البيع المخصصة.
اختر الأداء، التعددية والابتكار لمطبخك المحترف.
امنح مطبخك الجهاز الذي يستحقه : فرن مختلط حقيقي، جاهز لمواجهة جميع تحدياتك الطهوية.