J.L. Blanco - Friteuse à Gaz CG-80

Caractéristiques générales

• Capacité : 1 cuve de 30 litres.

• Puissance : 25,3 kW.

• Dimensions : 80 x 90 x 85 cm.

Description

La friteuse à gaz CG-80 de J.L. Blanco est spécialement conçue pour la préparation de churros, porras, beignets et tout type de friture rapide et professionnelle. Grâce à son système de combustion à air forcé, entièrement automatisé, elle garantit un excellent rendement tout en minimisant la consommation de gaz.

Cette friteuse est équipée de roues pour un déplacement aisé et inclut un couvercle ("tapa") fourni avec la friteuse. Ce couvercle est conçu pour recouvrir la cuve, offrant plusieurs avantages :

1. Sécurité : Réduit les risques d'éclaboussures d'huile chaude.

2. Hygiène : Protège l'huile de la poussière et des débris lorsqu'elle n'est pas utilisée.

3. Conservation : Permet de préserver l'huile lorsqu'elle reste dans la cuve après utilisation.

Il s'agit donc d'un accessoire essentiel pour un usage pratique et sécurisé de la friteuse.

Points forts

• Matériaux : Fabriquée en acier inoxydable, offrant robustesse et durabilité.

• Flexibilité d’utilisation : Convient aussi bien à un usage intérieur qu’extérieur.

• Efficacité énergétique : Système de combustion optimisé.

• Sécurité : Double isolation thermique pour une utilisation sécurisée.

Spécifications techniques

• Type de fonctionnement : Gaz.

• Capacité de la cuve : Minimum 17 litres, maximum 30 litres.

• Base de la cuve : Épaisseur de 3 mm.

• Consommation de gaz : 2,53 m³/h.

• Puissance : 25,3 kW.

• Alimentation électrique : 220-240 V.

• Poids : 90 kg.

• Certifications : CE et NSF.

Inclus avec la friteuse

• Accessoire fourni : Couvercle ("tapa").

Cette friteuse est idéale pour les professionnels de la restauration et les traiteurs recherchant une solution performante et fiable pour des fritures parfaites.